Може малко да се повтарям с тези сурови бонбони, но вариантите във вкусовете, които може да се ползват са толкова много, че реших да споделя поне още една две рецепти. Този път без любимото ми какао и фурми, но вкусът и аромата на кокос тук са толкова примамливи, че не се усеща липсата им. А и аромата на кокос носи едно лятно настроение.
Продукти:
80 гр. Сурови ядки(кашу и лешници)
2 с.л. Кокосово масло
40 гр. кокосови стърготини
2 с.л. Мед
2 с.л фъстъчено масло
10 гр. Кокосови стърготини за овалването на бонбоните
Начин на приготвяне:
Накисваме ядките предварително в хладка вода за час два. Изплакваме ги хубаво и ги изсипваме в купата на кухненския робот. Смиламе ги на ситно, след това към тях добавяме и останалите продукти. Смиламе до получаването на лепкава смес. В купа или чиния изсипете още малко кокосови ядки за овалването на ядковите бонбони. С длани оформяме топчета с големината на орех, след това овалваме допълнително в кокосови стърготини и подреждаме в красива чиния. Лесни бързи и красиви кокосови бонбони с кашу и лешници.