Ако и вие като мен обичате да си похапвате по нещо сладичко от време на време. Нещо лесно… без печене …, но и ако може да е здравословно, това най-вероятно ще ви хареса. Енергийни бананови топчета с шоколадови парченца разбира се, поднесени точно колкото за една хапка. Рецептата търпи доста подобрения и промени. Просто добавете любимите си съставки и се насладете на тази лесна рецепта.
Основните съставки:
1/2 чаша фъстъчено масло
1 банан
1 1/2 чаши овесени ядки
1/4 чаша ленено семе
1/2 чаша парченца натрошен шоколад(черен)
1/2 чаена лъжичка канела
1 с.л. Чия
1 пакетче ванилия
Допълнителни добавки:
кокосови стърготини
счукани орехи
сушени плодове
кокосово масло
мед
кленов сироп
В средно голяма купа намачкайте един банан с вилица. Аз предпочитам потъмнелите банани, защото колкото по-кафяв е станал банана толкова по-сладък ще е. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре. Когато съставките са добре омесени на „тесто“ то ще бъде все още доста мокро и няма как да направите топчета веднага. Оставете сместа в хладилника за през нощта или за няколко часа, за да могат сухите съставки да се овлажнят и да се споят. Сместа ще се втвърди и ще е по-лесно да бъде оформена. Вземете супена лъжица и загребете от тестото с размер на орех. След това го поставете в дланта си и първо го стиснете а след това оформете, така ще слепите съставките и няма да ви се разпаднат топчетата.
И готово!